CH.- El Sol Digital ha querido descubrir el lado ecológico de las empresas en la Costa del Sol. La cadena malagueña ML Hoteles recientemente galardonada con el premio RSC Hotelera nos abre las puertas para que Juan Antonio Campaña Acedo, …

Carlos Díez de la Lastra, director de Les Roches

Cristina Herrera.- Calidad, excelencia, ética e igualdad son los valores que nada más cruzar la entrada de Les Roches Marbella te das cuenta que son los que comparten en el equipo …

La Escuela de Hostelería de Benahavís Sabor a Málaga es una Escuela que prepara a sus alumnos para ser los mejores expertos en cocina y sala. Es una escuela pública con formación personalizada que realza el apoyo institucional como pilar …

El pasado 5 de junio tuvo lugar la undécima reunión en la mesa negociadora del nuevo convenio de hostelería de la provincia de Málaga entre la patronal, AEHCOS y MAHOS, y los representantes sindicales, CCOO y UGT, sin que se …

Esta semana hemos estado leyendo el libro “Un Director de Hotel. Anécdotas y Disquisiciones” de Roberto Baños Villalba. Richerdios.

Un Director de Hotel

Con el autor de este libro, Roberto Baños, me une una estrecha y muy antigua amistad, desde …