Víctor Varela, campeón nacional de Whisky y Ginger Ale - El Sol Digital
Víctor Varela, campeón nacional de Whisky y Ginger AleVíctor Varela mientras crea uno de sus cócteles

Víctor Varela, campeón nacional de Whisky y Ginger Ale

El joven malagueño Víctor Varela quedó campeón en la prueba de Whisky y Ginger Ale que se celebró en el marco del LXIV Congreso Nacional de Coctelería. Varela obtuvo el título de campeón absoluto, sin penalización del jurado y tomando el testigo ante otros 38 contrincantes de las categorías Barman y Joven Barman, que también se disputaban la prueba.

El malagueño concursó en el Campeonato Nacional de Coctelería, organizado en Mérida por la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles, con un cóctel de autor llamado Axarquiblanc. Así, cabe destacar que el estilo de Varela en sus creaciones es dar cabida a los vinos, licores y destilados malagueños para elaborar sus cócteles de autor, así como versionar los clásicos bajo un sello que muestre las raíces de su ciudad natal.

Víctor Varela fue Mejor Joven Barman de la provincia de Málaga en 2016 y 2017, por lo que participó durante dos años consecutivos en la prueba nacional, haciéndose en este año con el título ya mencionado y destacando en otras pruebas de la competición. El galardonado colabora, además, con distintas marcas internacionales de destilados, así como con el distribuidor Grupo López Pardo. Además, desde 2016 es el asesor de la sección de coctelería del periódico Agro, donde desarrolla cócteles exclusivos para la publicación.

 

Deja un comentario

El email no será público.