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Marlasca

Editorial – Patada al derecho constitucional a la inviolabilidad del domicilio y cese ilegal de un coronel de la Guardia Civil

 

Como han destacado algunos medios de prensa, Fernando Grande Marlasca -que no Marlaska, que ese no es el primer apellido de su madre, que lo cambió- siempre se encuentra en el límite de la legalidad, pero ahora con el fallo de la Audiencia Nacional directamente en la ilegalidad por el cese del coronel de la Guardia Civil Diego Pérez de lo Cobos al frente de la Comandancia de Madrid -vale que su ascenso a general sea potestativo del ministro, aunque tenía la máxima puntuación para el ascenso-.

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mondat
Imagen de pan artesanal

Entrevista con Paula Gallardo, responsable de marketing de Mondat, gran empresa de panadería nacional ubicada en Monda

“La clase media ha optado más por lo bueno que por lo barato”

 

Vicente Almenara.- Muchos no lo sabíamos pero, allá arriba, en Monda, se asienta Mondat, una empresa con casi 200 trabajadores, una capacidad de producción de 4.000 kilogramos de pan por hora -más la mitad de bollería- y una distribución a escala nacional de las variedades más insospechadas, y es que en el pan han cambiado mucho las cosas, para mejor. Ahora hay más variedades de pan, podemos elegir, existe una gran competencia y… comer pan no es, necesariamente, engordar.  Nuevos tiempos pero… nos gusta el pan, patrimonio de la Humanidad.

 

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Hipotecas
Postres Montero
Fachada del edificio de la empresa

Postres Montero, del Grupo Reina, entre la tradición y la innovación en sus productos

 

Juan Carlos López Rueda es gerente de la empresa Postres Montero, perteneciente al Grupo Reina, y con él hemos hablado para conocer esta empresa de origen malagueño que hoy se ubica en el PTA.

Desde mediados de los años setenta, Postres Montero ha sido un invitado en muchas mesas de los malagueños y los andaluces en general. De origen familiar, la empresa ha ido creciendo hasta situarse en un lugar destacado de los postres de fabricación industrial. En mayo de 2005, la firma apostó fuertemente por la innovación y la producción en cadena, trasladando sus instalaciones al PTA, donde actualmente se desarrolla toda la actividad empresarial.

 

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Una mirada

Catalina Coronado