Que Les Roches haya sido elegida como la segunda mejor institución de educación superior en gestión del hospitality y el ocio, en función del grado de empleabilidad de sus alumnos, es un gran honor para Marbella, donde está ubicada esta alta escuela, y para Málaga. Uno de los más prestigiosos organismos, el QS World University Rankings by Subject 2017, lo certifica. Carlos Diez de la Lastra es el CEO de Les Roches quien ha señalado que solo el semestre pasado cada estudiante obtuvo cinco ofertas de media, consiguiéndose una tasa de inserción laboral del 90 por ciento. Esto es hacer bien las cosas. Tienen las puertas abiertas de este Paraíso.