ESD218 - El Sol Digital
DatLight
Antonio Díaz Criado, director general de DatLight

“La tecnología LIFI multiplica por cien la velocidad del wifi. Es barata, fiable y saludable”

 

J. Alberto Gómez.- La firma DatLight reinventa las comunicaciones inalámbricas con una nueva tecnología disruptiva que brinda múltiples aplicaciones. Su principal virtud es la de transmitir grandes cantidades de información a muy alta velocidad utilizando la luz en lugar del wifi. Su innovadora tecnología, de la que son pioneros en España, aprovecha la tecnología LIFI, en inglés VLC (Visual Light Comunications) para aportar sencillez y comodidad. En primer lugar, es 100 veces más rápida que un Wifi convencional. Resulta barata porque utiliza lámparas led, es fiable y casi imposible de craquear. Por si todo esto fuera poco, también es saludable (evita las radiofrecuencias), sostenible y ofrecer una baja latencia (no hay retardos). Así nos lo cuenta su director general, Antonio Díaz Criado, emprendedor, gestor de proyectos y exdirector de la EOI en Málaga. Su empresa ha instalado en Bic Euronova del PTA la primera sala de España que incorpora tecnología LIFI.

 

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Armando
Armando Herranz en la zona de barra, un espacio más informal para el tapeo

“La frase ‘cocina de costumbres’ define muy bien nuestra restauración”

 

Juan A. Gómez – Armando es el continuador de una de las sagas gastronómicas más conocidas de la Costa del Sol. Su padre, Frutos Herranz, fundó y dirigió durante muchos años el mítico Frutos en Torremolinos. En este establecimiento hizo escuela. Tiene tablas y del mejor. Por eso, anidó en él esa pasión por la restauración que no le abandona. Mientras nos atiende, de soslayo, está muy atento a todo lo que pasa en cocina y sala. Nos pide disculpas. Se levanta y atiende a los proveedores. Vuele a acomodarse en la silla, aunque no tarda demasiado en dejarnos para departir con el jefe de sala y hacerle alguna corrección. Durante estos momentos febriles, Herranz nos habla de Restaurante Lereo, su primera aventura gastronómica en el centro de Málaga.  Un objetivo que perseguía desde hacía tiempo y que se ha convertido en realidad hace unos meses.

 

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