Desirée Ruiz Ariza.- Será porque el director del Kuartel Gastronomic Bar (KGB) es un apasionado del marketing y la comunicación, Jose Alberto Callejo, o será porque su vida siempre ha estado ligada al mundo de la restauración y la publicidad, …

Antonio Castillo Pérez

Miembro de ASETHAN (Asociación Emérita de Turismo y Hostelería de Andalucía)

Este escrito es una crítica constructiva sobre la influencia negativa que ejercen algunos cocineros y chefs sobre su manera no solo de cocinar si no de …