La muestra MálagaCrea Gastronomía, que promueve el Área de Juventud del Ayuntamiento de Málaga, ha puesto nombre a nuevos valores de la cocina andaluza. Así lo ha destacado el concejal de Educación, Juventud y Fomento del Empleo, Luis Verde, quien …

Juan A. Gómez. El gran acierto de Álvaro Ávila (Málaga, 1981) es haber elegido un nicho arriesgado -la cocina de vanguardia- y, además, ser rentable. Su mayor aportación ha sido democratizar la creatividad sin comprometer el bolsillo. Algo harto complicado …

Con esta iniciativa municipal se pretende promocionar los platos y postres más tradicionales, exquisitos y típicos del municipio en estas fechas

 La Casa de la Cultura de la localidad acogió el 3 de abril la presentación de las X Jornadas …

La innovación en la cocina es una de las señas de identidad de muchos restaurantes que progresan, junto al saber hacer del cocinero, las materias primas… Pero que en un pequeño municipio, como Archidona, también se apueste por la …

CSIF Sanidad Málaga ha denunciado ante la Inspección de Trabajo el estado de deterioro en que se encuentra la cocina del Hospital Clínico Universitario. Este sindicato señala que se incumple la normativa sobre seguridad y salud en los lugares de …