comer Archivos - Página 2 de 4 - El Sol Digital

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La Mazmorra ESD52

Ahora que los mejores chefs españoles, muchos de ellos con estrellas Michelin, se conjuran para que en sus restaurantes el ruido no moleste a los comensales, bueno sería que muchos restaurantes malagueños tomen nota, porque comer se convierte en …

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Gastronomía ESD45

ALCACHOFAS AL JEREZ

En invierno las alcachofas (o alcauciles, como las llamamos aquí), están en su mejor momento. Puedes verlas en las huertas si conduces por la zona de Conil, son unas plantas muy vistosas. Solos o acompañados de miles …

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Gastronomía ESD41

CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO

Las carrilladas me encantan por su textura y la gelatina que tienen. Es una carne muy agradecida, está buena con todos los ingredientes que les queramos añadir.

Ingredientes para seis personas:

• 4 carrilleras …